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冷库的使用与其他产品一样都是需要保养的。如汽车一样也需要在日常使用的时候进行定期的检测与保养，以便冷库不问题或者把问题消灭在最初状态。由于冷库是综合很多的设备与技术的仓库系统，每一个问题的出现都会影响全局，日常维护既要俱全整体，又要针对细节来应对。让包括冷库货架在内的一整套的设备都长久与正常的运行，确保库里的产品的完好如初。

1、 冷库的使用，应按设计要求，充分发挥冻结、冷藏能力，确保安全生产和产品质量，养护好冷库建筑结构。这首先要树立以人为本的观念，冷库房的管理人员都要明确具体任务到每个人，责任落实到人，每一个库门，每一件设备工具，都要有人负责。这其实是关系到其他的管理的基础与关键之一。

2、穿堂和库房的墙、地、门、顶等都不得有冰、霜、水，有了要及时清除。这些看似小的问题往往这是产生大问题的元凶，冷库的细节处理从来都是马虎不得的。

3、库内关键设备的除霜工作。库内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜，以提高制冷效能。冲霜时必须按规程操作，冻结间至少要做到出清一次库，冲一次霜。冷风机水盘内和库内不得有积水。冷库特别是低温下，极易有冰霜的出现，及时的去除才可保证相关设备的有序运行。

4、 要严格管理冷库门，商品出入库时，要随时关门，库门如有损坏要及时维修，做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。凡接触外界空气的门，均应设空气幕，减少冷热空气对流。

5、防止建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌。

6、空库时，冻结间和冻结物冷藏间应保持在-5℃以下，防止冻融循环。冷却物冷藏间应保持在零点温度以下，避免库内滴水受潮。

7、不得把商品直接散铺在地坪上或垫上席子等冻结；拆肉垛不得采用倒垛的方法；脱钩和脱盘不准在地坪上摔击，以免砸坏地坪，破坏隔热层。必要时，要使用专用的冷库货架来进行科学的立体式存储。

8、 没有地坪防冻措施的冷却物冷藏间，其库温不得低于0℃，以免冻臌。

9、 冷库地下自然通风道应保持畅通，不得积水、有霜，不得堵塞，北方地区要做到冬堵春开。

10、选择一款好的冷库管理软件，让繁琐的业务变得简单和高效。